우리의 생산 과정

자연의 순수함, 사람의 손이 닿지 않은 깨끗함
우작쾨이 올리브오일은 순수함과 품질이 만나는 독특한 풍미를 선사합니다. 최적의 시기에 우리 농장에서 수확한 올리브는 가장 알맞은 때에 가공됩니다. 우리의 생산 과정은 올리브의 자연적인 본질을 보존하여 가장 순수한 올리브오일을 여러분의 식탁에 전달하도록 설계되었습니다.
우리의 올리브오일은 위생적이고 현대적인 시설에서 사람의 손이 닿지 않는 연속식(continuous) 시스템을 통해 생산됩니다. 이 시스템에서 올리브는 세척, 분쇄, 혼합(말락세이션), 오일 분리 과정을 거칩니다. 생산 전 과정에서 품질과 순수함이 세심하게 유지됩니다. 생산된 올리브오일은 특수 스테인리스 스틸 탱크에 보관되며 병에 담기 전에 필터링됩니다.
우작쾨이 올리브오일은 산도 0.3~0.6을 넘지 않는 섬세한 엑스트라 버진 올리브오일로, 완전히 익은 올리브를 자연적인 방법으로 오일로 추출하여 만듭니다. 순수하고 첨가물이 없는 이 풍미는 요리의 맛을 한층 끌어올릴 뿐만 아니라, 높은 폴리페놀 및 항산화 수치로 건강에도 큰 도움을 줍니다.
자연에서 온 이 특별한 제품은 사람의 손을 거치지 않고 여러분의 식탁에 오릅니다. 우작쾨이 올리브오일은 수백 년 된 올리브나무의 정수와 순수함을 여러분의 식사 자리에 그대로 전해드립니다.
자연이 주는 순수함과 풍미.

우작쾨이는 올리브오일의 순수함과 품질을 유지하기 위해 최첨단 기술을 사용합니다. 디딤(Didim) 아크쾨이(Akkoy)에 위치한 우리의 농장에서 완전히 익은 올리브를 정성껏 재배하며, 같은 마을에 있는 현대적인 올리브오일 공장에서 사람의 손이 닿지 않는 연속식 시스템을 통해 가공합니다. 연속식 올리브오일 추출 방식은 위생적이고 효율적인 가공을 보장하는 널리 사용되는 현대식 방식입니다. 올리브는 세척, 분쇄, 혼합, 오일 분리의 전 과정을 거치며 모든 단계에서 최고의 품질을 보장합니다.