UZAKKOY

저 멀리, 마을이 하나 있어요...

우작쾨이(Uzakköy) 브랜드는 2020년에 설립되어 튀르키예 아이든(Aydın)에서 사업을 운영하는 테키쉬 농산물(Tekiş Agricultural Products)이 만들었습니다. 대지 면적 2,000㎡, 실내 면적 1,000㎡ 규모로 지어진 저희의 현대적 시설에는 일일 처리 용량 140톤의 연속식 올리브오일 착유 설비가 갖춰져 있습니다.

이 공장을 설립하기 전, 테키쉬는 제분 산업에서 30년 이상의 경력을 쌓으며 농업 및 식품 산업에 깊은 뿌리를 내려왔습니다. 늘어나는 수요에 대응하기 위해 TKDK(튀르키예 농촌개발청)와 정부 인센티브의 지원을 받아 올리브오일 생산으로 사업을 확장했고, 그 결과 최신 기술과 높은 위생 기준을 갖춘 시설을 갖추게 되었습니다.

오랜 세월의 노동과 지식, 헌신으로 다듬어진 이 여정은 하나의 사명으로 발전했습니다: 우작쾨이라는 이름 아래 자연 그대로이며, 추적 가능하고, 고품질인 올리브오일을 선보이는 것입니다.

우작쾨이라는 이름은 에게해 지역의 오래된 마을 중 하나인 아크쾨이(Akköy)에서 왔습니다. 이곳 사람들은 수천 년 된 나무 그늘 아래에서 올리브를 재배하며 여러 세대에 걸쳐 자연과 조화를 이루며 살아왔습니다. 저희는 현지에서 수확한 올리브를 저희 시설에서 정성껏 가공하고 그에 걸맞은 존중으로 전달함으로써 이 전통을 자랑스럽게 미래로 이어가고 있습니다.

아크쾨이의 올리브 과수원은 고대로 거슬러 올라가는 유산의 일부입니다. 이 땅은 한때 올리브나무뿐 아니라 아리스토텔레스(Aristotle)와 같은 위대한 사상가들도 품었으며, 이는 이 지역에 깃든 깊은 지혜를 보여줍니다. 저희에게 올리브오일은 단순한 맛 이상의 것으로, 순수함과 지혜, 그리고 자연과의 깊은 유대를 상징합니다.

우작쾨이는 생산 그 이상을 소중히 여깁니다—저희는 시간과 노력, 그리고 진정성을 존중합니다. 한 병 한 병마다 땅의 정수, 사람들의 열정, 그리고 진정으로 자연스러운 것에서 오는 평온함을 담고자 합니다.

저희 마을의 과수원에서 시작된 여정은 이제 전 세계의 식탁에 닿고 있습니다. 생산자와 소비자를 투명하고 신뢰할 수 있는 다리로 연결하며, 저희는 진짜이고, 건강하며, 첨가물이 없는 올리브오일을 세계에 선보이게 되어 자랑스럽습니다.

우작쾨이 — 자연에서 영감을 받아, 정성으로 빚다.